Provas de Aptidão Profissional

Provas de Aptidão Profissional

Nos dias 15 e 16 de julho, na Escola Profissional de Cinfães assistimos à apresentação das Provas de Aptidão Profissional dos cursos Técnico de Restaurante/Bar e Técnico de Cozinha/Pastelaria.

Os alunos fizeram uma apresentação teórica e uma prática, alusiva ao tema previamente escolhido e desenvolvido ao longo do curso.

Desde a confeção de entradas, pratos de peixe, carne e sobremesas, passando pela mise-en-place, vinhos e confeções de sala, a riqueza das apresentações foi notória e deixou toda a comunidade escolar orgulhosa destes alunos.